Melanin biosynthesis inhibitory and antioxidant activities of quercetin-3'-O-beta-D-glucoside isolated from Allium cepa.
抑制性メラニン生合成とタマネギから分離されるクエルセチン-3'-O-β-D-グルコシドの抗酸化剤活動。
Z Naturforsch C. 66; 209-14;
Department of Agro-environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Kyushu University, Fukuoka 812-8581, Japan.
Abstract
In the course of searching for new whitening agents, we have found that the methanol extract of dried skin of Allium cepa shows potent melanin biosynthesis inhibitory activity in B16 melanoma cells. Bioassay-guided fractionation led to the isolation of quercetin-3'-O-beta-D-glucoside (1) from the methanol extract of dried skin of A. cepa, which inhibited melanin formation in B16 melanoma cells with an IC50 value of 38.8 microM and mushroom tyrosinase with an IC50 value of 6.5 microM using L-tyrosine and 48.5 microM using L-dihydroxyphenylalanine as substrates, respectively. In addition, the antioxidant activity of 1 was evaluated in the oxygen radical absorbance capacity assay; it showed 3.04 micromol Trolox equivalents/mmol. 1 was shown to be a promising ingredient that could be useful for treating hyperpigmentation and for protecting against oxidative stress.
バイオアッセイを導かれた分画は、クエルセチン-3'-O-β-D-グルコシド(1)メタノールから、ベラドンナ葉滲出液はA. cepaの皮膚を乾燥させた。
そして、それはL-チロシンを用いた6.5のmicroMとそれぞれ基質L-ジヒドロキシフェニルアラニンを用いた48.5のmicroMのIC50値で38.8のmicroMとキノコ・チロシナーゼのIC50値でB16黒色腫細胞でメラニン構造を阻害したの隔離に至った。
加えて、1の抗酸化剤活動は、活性酸素吸光度容量分析で評価された;それは、3.04マイクロモルのTrolox equivalents/mmolを示した。
1は、色素過剰を治療するために、そして、酸化ストレスから保護するために役立つことがありえた有望な成分であることが示された。
