Association of beverage consumption with obesity in Mexican American children.
メキシコのアメリカの小児における肥満による飲料摂取の連合。
2013-01-11
4 Department of Pediatrics, Kaiser Permanente San Francisco, San Francisco, CA, USA.
Abstract
OBJECTIVE: To determine the association of beverage consumption with obesity in Mexican American school-aged children.
DESIGN: Cross-sectional study using the baseline data from a cohort study. Mothers and children answered questions about the frequency and quantity of the child's consumption of soda, diet soda, other sugar-sweetened beverages, 100% fruit juice, milk and water. The questions were adapted from the Youth/Adolescent FFQ. Children were weighed and measured. Data were collected on the following potential confounders: maternal BMI, household income, maternal education, maternal occupational status, maternal acculturation, child physical activity, child screen time and child fast-food consumption. Logistic regression was used to examine the association between servings (240 ml) of each beverage per week and obesity (BMI ≥ 95th percentile).
SETTING: Participants were recruited from among enrolees of the Kaiser Permanente Health Plan of Northern California. Data were collected via an in-home assessment.
SUBJECTS: Mexican American children (n 319) aged 8-10 years.
RESULTS: Among participants, 20% were overweight and 31% were obese. After controlling for potential confounders, consuming more servings of soda was associated with increased odds of obesity (OR = 1·29; P < 0·001). Consuming more servings of flavoured milk per week was associated with lower odds of obesity (OR = 0·88; P = 0·004). Consumption of other beverages was not associated with obesity in the multivariate model.
CONCLUSIONS: Discouraging soda consumption among Mexican American children may help reduce the high obesity rates in this population.
デザインコホート研究からのベースライン・データを用いた断面調査。
母子は、ソーダ、ダイエットソーダ、他の糖加糖飲料、100%の果汁、乳と水の小児の消費の頻度と量についての質問に答えた。
問題は、ユース/青年期のFFQを変更して作られた。
小児は量られて、評価された。
データは、以下の潜在的交絡因子に関して集められた：母性BMI、世帯収入、母性教育、母性職業状態、母系性社会化、小児身体活動、小児スクリーン時間と小児ファーストフード消費。
ロジスティック回帰は、週と肥満（第95にはBMI≥パーセンタイル）当たり各飲料の盛り（240ml）の間の関係を調べるのに用いられた。
施設参加者は、北部カリフォルニアのカイザーパーマネンテ健康保健組合のenroleesの中から入れられた。
データは、家庭内の評価を経て集められた。
被験者：メキシコのアメリカの小児（n 319）は、8-10歳年をとった。
結果参加者の間で、20%は過体重であった、そして、31%は太りすぎだった。
潜在的交絡因子で制御した後に、ソーダのより多くの盛りを消費することは、肥満（OR = 1·29; P＜0·001）の高まった確率と関係していた。
週当たり風味をつけた乳のより多くの盛りを消費することは、肥満（OR = 0·88; P = 0·004）の低い比率と関係していた。
他の飲料の消費は、多変量モデルで肥満と関係していなかった。
結論：メキシコのアメリカの小児の間の思わしくないソーダ摂取は、この集団で高い肥満率を低下させるのを助ける可能性がある。
